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プロフェッショナルチーズトクホン : プロガオシエルチーズノキホンチシキカラアツカイカタマデ
プロフェッショナル・チーズ読本 : プロが教えるチーズの基本知識から扱い方まで / 木村則生著

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	ポーアイ 2階 W4	11188513	648.18/Ki			9784416811641				予約			予約

別書名	標題紙タイトル:Cheese reader by professional 異なりアクセスタイトル:プロフェッショナルチーズ読本 : プロが教えるチーズの基本知識から扱い方まで
著者標目	木村, 則生 <キムラ, ノリオ>
件　名	BSH:チーズ
分　類	NDC8:648.18 NDC9:648.18
書誌ID	BB01091892
巻冊次	ISBN:9784416811641 ; PRICE:2000円+税
NCID	BB0754151X

目次／あらすじ