ニホン リョウリ ゼンショ
日本料理全書 / 土井勝著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 1977.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 上 | 須磨 1階B19閉架 | 20283445 | 596.11/0.40/1 |
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| 下 | 須磨 1階B19閉架 | 20283452 | 596.11/0.40/2 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 土井, 勝(1921-1995) <ドイ, マサル> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC6:596.1 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB01088068 |
| 巻冊次 | 上 ; PRICE:3800円 下 ; PRICE:3800円 |
| NCID | BN05467090 |
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