シン チョウリ カガク コウザ
新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 朝倉書店 |
本文言語 | 日本語 |
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著者標目 | 下田, 吉人(1897-) <シモダ, ヨシト> |
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書誌ID | BB01087971 |
NCID | BN02596483 |
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