ズセツ チョウリ ノ キホン : ホウチョウホウ
図説調理の基本 : 包丁法 / 河野貞子著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 新思潮社 , 1971.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 161p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B19閉架 | 20246990 | 596.11/0.32 |
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須磨 1階B19閉架 | 20300203 | 596.01/0.48/1 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10312933 | 596/123 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 河野, 貞子(1899-1979) <コウノ, サダコ> |
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| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC6:596 |
| 書誌ID | BB01087895 |
| NCID | BN03309860 |
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