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チョウリ ト コメ
調理と米 / 松元文子,福場博保著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 学建書院 , 1979.8
本文言語 日本語
大きさ 8, 190p ; 22cm

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須磨 1階B19閉架 20327064 596.01/0.53





ポーアイ 地下閉架 10402894 596/159/1




書誌詳細を非表示

一般注記 各章末: 文献
著者標目  松元, 文子(1906-) <マツモト, フミコ>
 福場, 博保(1921-) <フクバ, ヒロヤス>
件　名 NDLSH:料理
NDLSH:米
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID BB01087685
巻冊次 PRICE:2300円
NCID BN03115445

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