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チョウリ ト シオ
調理と塩 / 太田静行著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 学建書院 , 1979.8
本文言語
日本語
大きさ
206p ; 22cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
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予約
文庫区分
須磨 1階B19閉架
20323349
596.01/0.52
請求メモ
予約
請求メモ
予約
ポーアイ 地下閉架
10402917
596/159/3
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
各章末:文献
著者標目
太田, 静行(1925-)
<オオタ, シズユキ>
件 名
NDLSH:
料理
NDLSH:
しお
NDLSH:
食品化学
分 類
NDC8:
596
NDLC:
EF27
書誌ID
BB01087683
巻冊次
PRICE:2400円
NCID
BN05241699
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