別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品微生物Q&A : 現場で役立つ 異なりアクセスタイトル:現場で役立つ食品微生物Q&A |
一般注記 |
奥付の責任表示: 小久保彌太郎編著 食品微生物に関する参考図書: p229-231 付: 参考文献 |
著者標目 |
小久保, 彌太郎 <コクボ, ヤタロウ>
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件 名 |
NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品工業 NDLSH:微生物
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分 類 |
NDC8:498.54 NDC8:588
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書誌ID |
BB01085079 |
巻冊次 |
ISBN:9784805834459 ; PRICE:3000円+税
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NCID |
BB05351987
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