ギュウニク ノ ミリョク : ケンコウ オ サポート スル ギュウニク ノ エイヨウ キノウ ニ チャクモク
牛肉の魅力 : 健康をサポートする牛肉の栄養・機能に着目!
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本食肉消費総合センター , [2010.1] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 95p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:牛肉の魅力 : 健康をサポートする牛肉の栄養機能に着目! 表紙タイトル:牛肉の魅力 : 健康をサポートする牛肉の栄養・機能に着目! : BEEF |
|---|---|
| 一般注記 | 出版年は「はじめに」による 平成21年度社団法人日本食肉協議会補助事業 |
| 著者標目 | 日本食肉消費総合センター <ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター> |
| 書誌ID | BB01084663 |
| NCID | BB01314854 |
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