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エンゲショク オ オイシク スル 101 ノ ソース
嚥下食をおいしくする101のソース / 東京湾岸リハビリテーション病院栄養科編集 ; 中込弘美, 根本雅子, 相京佑香執筆

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中山書店 , 2010.9
本文言語 日本語
大きさ 98p ; 26cm

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ポーアイ 2階E10 11166931 498.59/Ko
9784521732619


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一般注記 監修: 近藤国嗣
著者標目 近藤, 国嗣 <コンドウ, クニツグ>
東京湾岸リハビリテーション病院 <トウキョウ ワンガン リハビリテーション ビョウイン>
中込, 弘美 <ナカゴメ, ヒロミ>
根本, 雅子 <ネモト, マサコ>
相京, 佑香 <アイキョウ, ユウカ>
件 名 BSH:料理
BSH:高齢者
BSH:嚥下障害
BSH:ソース
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID BB01084433
巻冊次 ISBN:9784521732619 ; PRICE:本体2700円+税
NCID BB03405928
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