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トウ アブラ コナ
糖・油・粉 / 星川清親著
(料理・菓子の材料図説 ; 3)

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1977.9
本文言語 日本語
大きさ 177p, 図版 [4]p ; 27cm

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ポーアイ 地下閉架 10377604 588.1/1




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一般注記 参考文献: p158
著者標目  星川, 清親(1933-) <ホシカワ, キヨチカ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:菓子
分 類 NDC6:596
NDLC:EF27
NDLC:RB155
書誌ID BB01083054
巻冊次 PRICE:2800円
NCID BN09952280

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