ショコラ ノ タノシミ : ジャン ポール エヴァン ノ レシピ
ショコラの愉しみ : ジャン=ポール・エヴァンのレシピ / ジャン=ポール・エヴァン, ピエール・レオンフォルテ著 ; 江崎リエ翻訳
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : メディアファクトリー , 2007.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 127p ; 18x18cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:Délices de chocolat 原タイトル:Chocolate heaven |
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一般注記 | 原著(Ivy Press, 2006)の抄訳版 写真: ジャン・カザルス |
著者標目 | *Hévin, Jean‐Paul Léonforte, Pierre Cazals, Jean 江崎, リエ <エザキ, リエ> |
件 名 | BSH:菓子 BSH:チョコレート |
分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.65 |
書誌ID | BB01082617 |
巻冊次 | ISBN:9784840120975 ; PRICE:2800円 |
NCID | BA85714166 |
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