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チョコレート ニトッテ キホンテキナ コト
チョコレートにとって基本的なこと = Essentiel du chocolat / ル・コルドン・ブルー, 柴田書店著
データ種別
図書
出版者
東京 : 柴田書店
出版年
2010.10
本文言語
日本語
大きさ
227p : 挿図 ; 26cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W4
11162001
596.6/Co
9784388060887
予約
予約
書誌詳細を非表示
著者標目
Cordon bleu (School : Paris, France)
柴田書店
<シバタ ショテン>
件 名
BSH:
菓子
BSH:
チョコレート
分 類
NDC8:
596.6
NDC9:
596.65
書誌ID
BB01082607
巻冊次
ISBN:9784388060887 ; PRICE:4000円+税
NCID
BB04315616
目次/あらすじ
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