オイシク タベテ フトラナイ リョウリ : シン フランス リョウリ
おいしく食べてふとらない料理 : 新フランス料理/ ミッシェル・ゲラール著 ; 石鍋裕訳
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1978.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 16,391p 図版 ; 25cm |
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別書名 | 原タイトル:La grande cuisine minceur |
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一般注記 | 監修: 小野正吉 |
著者標目 | Guérard, Michel, 1933- 石鍋, 裕(1948-) <イシナベ, ユタカ> |
件 名 | NDLSH:フランス料理 |
分 類 | NDC6:596.3 NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB01082395 |
巻冊次 | PRICE:6000円 |
NCID | BN10332396 |
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