ショクラン ノ カガク ト キノウ : ハッテンテキ リヨウ ト ソノ カダイ
食卵の科学と機能 : 発展的利用とその課題 / 渡邊乾二編著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2008.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xiv, 303p, 図版6p ; 27cm |
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著者標目 | 渡邊, 乾二(1937-) <ワタナベ, ケンジ> |
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件 名 | BSH:卵 |
分 類 | NDC8:648.3 NDC9:648.3 |
書誌ID | BB01082208 |
巻冊次 | ISBN:9784874922583 ; PRICE:10000円 |
NCID | BA86101129 |
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