デンプン カガク ノ ジテン
澱粉科学の事典 / 不破英次 [ほか] 編
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 普及版 |
出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2010.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 554p ; 21cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 索引あり 編集:小巻利章, 檜作進, 貝沼圭二 |
---|---|
著者標目 | 不破, 英次(1924-) <フワ, ヒデツグ> 小巻, 利章(1929-) <コマキ, トシアキ> 檜作, 進 <ヒヅクリ, ススム> 貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ> |
件 名 | NDLSH:澱粉 -- 便覧 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:588.2 |
書誌ID | BB01081481 |
巻冊次 | ISBN:9784254431131 ; PRICE:18000円+税 |
NCID | BB04235277 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:12回
※2019年9月18日以降