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サケズクリ ノ レキシ
酒造りの歴史 / 柚木学著
データ種別
図書
版
新装版
出版情報
東京 : 雄山閣 , 2005.4
本文言語
日本語
大きさ
365p, 図版viiip ; 22cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
須磨 3階M9
30811225
588.52/Yu
4639018851
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
<BN01064263>とページ数が異なるため「新装版」を版表示として採用した
酒造史参考文献目録: p349-365
著者標目
*柚木, 学(1929-)
<ユノキ, マナブ>
件 名
BSH:
清酒
--
歴史
全ての件名で検索
BSH:
清酒製造業
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
588.52
NDC9:
588.52
書誌ID
BB01078430
巻冊次
ISBN:4639018851 ; PRICE:\\5000
NCID
BA71929302
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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