リソウ ノ ショクジ : ムタマガワ ニ ミル ゲンロク ノ ショクジ ト マクガバン ・ レポート
理想の食事 : 武玉川に見る元禄の食事とマクガバン・レポート / 太田保世著
(メディカルサイエンスシリーズ ; 10)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 秦野 : 東海大学出版会 , 2009.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 137p ; 19cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:理想の食事 : 武玉川に見る元禄の食事とマクガバンレポート |
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一般注記 | 参考文献: p136-137 |
著者標目 | 太田, 保世(1936-) <オオタ, ヤスヨ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:武玉川 |
分 類 | NDC9:383.81 |
書誌ID | BB01076657 |
巻冊次 | ISBN:9784486018261 ; PRICE:1800円+税 |
NCID | BA9018897X |
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