ニンゲン エイヨウ ト レギュラトリー サイエンス : ショクモツ エイヨウガク カラ ニンゲン エイヨウガク エノ テンカン オ モトメテ
人間栄養とレギュラトリーサイエンス : 食物栄養学から人間栄養学への転換を求めて / 細谷憲政著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2010.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvi, 253p : 挿図 ; 26cm |
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| 著者標目 | 細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | BB01076652 |
| 巻冊次 | ISBN:9784804112145 ; PRICE:2300円+税 |
| NCID | BB01883011 |
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