神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

キュウショクケイエイカンリロン
給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
(Nブックス)

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	須磨 1階B17閉架	30806399	498.59/Ki			9784767903972			請求メモ	予約		請求メモ	予約

一般注記	日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠参考文献あり
著者標目	君羅, 満 <キミラ, ミツル> 岩井, 達 <イワイ, サトル> 松崎, 政三 <マツザキ, セイゾウ> 藤原, 尚子 <フジワラ, ヒサコ>
件　名	BSH:給食
分　類	NDC8:498.59 NDC9:498.59
書誌ID	BB01076330
巻冊次	ISBN:9784767903972 ; PRICE:2700円+税
NCID	BB00153341

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