| 1 |
解剖生理学 / 奈良信雄著
東京 : 同文書院 , 2008.5
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| 2 |
基礎栄養学 / 江指隆年編著 ; 台蔵彩子著
東京 : 同文書院 , 2010.4
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| 3 |
食べ物と健康 / 田島眞編著 ; 三浦理代, 秋田修, 西島基弘著
東京 : 同文書院 , 2008.4
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| 4 |
食べ物と健康 : 調理学 / 渋川祥子編著 ; 今井悦子, 杉山久仁子, 大石恭子著
東京 : 同文書院 , 2009.4
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| 5 |
公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2013.4
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| 6 |
公衆栄養学概論 / 芦川修貮監修 ; 古畑公, 田中弘之編著
2019/2020. - 東京 : 同文書院 , 2019.4
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| 7 |
給食の運営管理論 : 計画と実務 / 芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著
新訂版. - 東京 : 同文書院 , 2018.3
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| 8 |
臨床医学概論 / 奈良信雄著
東京 : 同文書院 , 2010.3
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| 9 |
生化学 / 奈良信雄著
東京 : 同文書院 , 2008.4
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| 10 |
栄養指導論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2018.4
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| 11 |
基礎栄養学 / 江指隆年, 台蔵彩子著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
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