ショクタク ノ ブンカシ
食卓の文化誌 / 石毛直道著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 100)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 2004.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 270p ; 15cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 『食卓の文化誌』(文藝春秋社, 1976年9月刊)に加筆、1993年1月に岩波同時代ライブラリーとして刊行されたもの |
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著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC9:383.8 |
書誌ID | BB01071336 |
巻冊次 | ISBN:4006031009 ; PRICE:1000円+税 |
NCID | BA69626250 |
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