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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 菅家祐輔編著

データ種別 図書
版 新訂
出版情報 東京 : 光生館 , 2009.3
本文言語 日本語
大きさ 7, 225p : 挿図 ; 26cm

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須磨 3階M11 30779709 498.54/Ka
9784332000495


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別書名 異なりアクセスタイトル:新訂食品衛生学
一般注記 参考図書: p161
著者標目  菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB01070096
巻冊次 ISBN:9784332000495 ; PRICE:2400円 (税別)
NCID BA8984129X
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