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コタイ フンタイ ショリ
固体・粉体処理 / 赤尾剛[ほか]著
(食品工学基礎講座 ; 3)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 光琳 , 1988.12
本文言語 日本語
大きさ 158p ; 22cm

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須磨 3階M9 30778412 588/Sh/3
4771288151



ポーアイ 2階 W2 10756195 588/34/3
4771288151


書誌詳細を非表示

一般注記 監修:矢野俊正, 桐栄良三
引用文献:各章末
著者標目  赤尾, 剛 <アカオ, タケシ>
件　名 BSH:食品工学
分　類 NDC9:588
NDC8:588.08
書誌ID BB01069913
巻冊次 ISBN:4771288151 ; PRICE:4000円
NCID BN0295004X
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