キュウショク ケイエイ カンリ ロン
給食経営管理論 / 桂きみよ,岡崎光子編著
データ種別 | 図書 |
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版 | 新版 訂正2刷 |
出版情報 | 東京 : 光生館 , 2007.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 169p ; 26cm |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 桂,きみよ(1936-) <カツラ,キミヨ> 岡崎,光子(1942-) <オカザキ,ミツコ> |
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件 名 | NDLSH:給食 |
分 類 | NDC9:498.59 NDLC:EG257 |
書誌ID | BB01062010 |
巻冊次 | ISBN:9784332030294 ; PRICE:XISBN: ; XISBN: |
NCID | BA83038671 |
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