ショクヒン ケンサ ト リスク カイヒ ノ タメノ ボウギョ ギジュツ
食品検査とリスク回避のための防御技術 / 伊藤武, 川本伸一, 杉山純一[ほか]編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2006.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 375p ; 27cm |
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