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ブンケン ガイド トレーサビリティ ト ショクヒン ハンベツ ギジュツ ノ サイシン ドウコウ : ショク ノ アンゼン ト シンライセイ カクホ ノ タメ ニ
文献ガイドトレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 食の安全と信頼性確保のために / 初谷誠一編集
(インフォーメディア・シリーズ. -- 流通システム研究センター. ; No. 28)

データ種別	図書
出版者	東京 : 流通システム研究センター
出版年	2005.6
本文言語	日本語
大きさ	159p : 挿図 ; 26cm

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