ショクジ ト ケンコウ ノ カガク : タベル コト ショクイク オ カンガエル
食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える / 池本真二, 稲山貴代編著 ; 井上久美子 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2007.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 149p : 挿図 ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食事と健康の科学 : 食べること食育を考える |
|---|---|
| 一般注記 | その他の共著者: 大森玲子, 高崎禎子, 富永暁子, 長橋雅人, 村山伸子 参考文献: p145 引用文献: 節末 |
| 著者標目 | 池本, 真二 <イケモト, シンジ> 稲山, 貴代(1960-) <イナヤマ, タカヨ> 井上, 久美子 <イノウエ, クミコ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:食生活 NDLSH:食育 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDLC:SC87 |
| 書誌ID | BB01061801 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767903484 ; PRICE:2205円 ; XISBN: |
| NCID | BA83151299 |
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