ショクヒンガク ソウロン ジッケン : ジッケン デ マナブ ショクヒンガク
食品学総論実験 : 実験で学ぶ食品学 / 江角彰彦著
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 同文書院 , 2007.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 277p ; 26cm |
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このページへのアクセス回数:6回
※2019年9月18日以降
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出版情報 | 東京 : 同文書院 , 2007.1 |
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大きさ | x, 277p ; 26cm |
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