セカイ ワ ショク ノ アンゼン オ マモレルカ : ショクヒン パニック ト キキ カンリ
世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理 / 村上直久著
(平凡社新書 ; 237)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 平凡社 , 2004.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 215p : 挿図 ; 18cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 主な参考文献: p214-215 |
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著者標目 | 村上, 直久(1949-) < > |
件 名 | BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
書誌ID | BB01061606 |
巻冊次 | ISBN:4582852378 ; PRICE:XISBN: ; XISBN: |
NCID | BA68271670 |
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