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福祉施設給食 / 富岡和夫, 桂きみよ編著
(給食の運営実習ノート ; 4)

データ種別 図書
版 新版
出版者 東京 : 同文書院
出版年 2005.5
本文言語 日本語
大きさ 53p ; 30cm

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ポーアイ 2階E 大型・変型本 21957116 498.59/Ky/4




書誌詳細を非表示

著者標目  富岡, 和夫(1927-) <トミオカ, カズオ>
 桂, きみよ(1936-) <カツラ, キミヨ>
件　名 BSH:給食
BSH:社会福祉施設
分　類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID BB01061484
巻冊次 ISBN:4810313220 ; PRICE:900円+税 ; XISBN:
NCID BA74042645
目次／あらすじ

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