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カマボコ ノ カガク
かまぼこの科学 / 岡田稔著

データ種別 図書
版 新訂
出版者 東京 : 成山堂書店
出版年 2008.7
本文言語 日本語
大きさ ix, 283p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W4 11120544 667.5/Ok
9784425827237


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著者標目  岡田, 稔(1924-) <オカダ, ミノル>
件　名 NDLSH:かまぼこ
分　類 NDC8:667.5
NDC9:667.5
書誌ID BB01058245
巻冊次 ISBN:9784425827237 ; PRICE:3800円+税
NCID BA86808571
目次／あらすじ

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