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フロー チャート ニヨル ミジカナ チョウリ ノ カガク ジッケン
フローチャートによる身近な調理の科学実験 / 加藤みゆき, 津田淑江, 長野宏子編・著 ; 阿知和弓子 [ほか] 著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 地人書館 , 2008.8
本文言語 日本語
大きさ 170p ; 26cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M9 30794245 596.07/Ka
9784805208045



ポーアイ 2階 W10 11120520 596/Ka
9784805208045


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:身近な調理の科学実験 : フローチャートによる
著者標目  加藤, みゆき <カトウ, ミユキ>
津田, 淑江 <ツダ, トシエ>
長野, 宏子 <ナガノ, ヒロコ>
阿知和, 弓子 <アチワ, ユミコ>
件　名 BSH:料理
分　類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB01058243
巻冊次 ISBN:9784805208045 ; PRICE:2800円
NCID BA87701096
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