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ショクニク ガ ワカル ヨウゴ シュウ
食肉がわかる用語集 / 日本食肉消費総合センター[編]

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本食肉消費総合センター , 2001
本文言語 日本語
大きさ 176p ; 22cm

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須磨 3階M8 21947711 648.2/Ni




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別書名 異なりアクセスタイトル:食肉がわかる用語集
一般注記 参考資料: p143-144
著者標目  日本食肉消費総合センター <ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター>
件 名 NDLSH:肉・肉製品
分 類 NDC9:648.2
書誌ID BB01056271
NCID BA51201772

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