タンパクシツ アミノサン ノ カガク
タンパク質・アミノ酸の科学 / 日本必須アミノ酸協会編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 工業調査会 , 2007.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 277p : 挿図 ; 21cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:タンパク質アミノ酸の科学 |
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一般注記 | 監修: 岸恭一, 西村敏英 文献: 各章末 |
著者標目 | 日本必須アミノ酸協会 <ニホン ヒッス アミノサン キョウカイ> 岸, 恭一 <キシ, キョウイチ> 西村, 敏英(1954-) <ニシムラ, トシヒデ> |
件 名 | BSH:蛋白質 BSH:アミノ酸 |
分 類 | NDC8:491.42 NDC9:491.42 NDC9:464.2 |
書誌ID | BB01053796 |
巻冊次 | ISBN:9784769371557 ; PRICE:2800円+税 |
NCID | BA81476190 |
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