ショクヒン ショウヒンガク : セイサン リュウツウ カラ ショウヒ マデ
食品商品学 : 生産、流通から消費まで / 斎藤進著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1981.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 200p ; 21cm |
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一般注記 | 消費者運動の歴史:p185〜188 参考文献:p193〜194 |
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著者標目 | 斎藤, 進(1922-) <サイトウ, ススム> |
件 名 | NDLSH:食品 NDLSH:食品工業 |
分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
書誌ID | BB01051752 |
巻冊次 | PRICE:2000円 |
NCID | BN03368145 |
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