シシツ エイヨウ ト ケンコウ
脂質栄養と健康 / 宮澤陽夫, 柳田晃良, 藤本健四郎責任編集
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2005.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 265p ; 22cm |
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別書名 | その他のタイトル:Lipid nutrition in human health |
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一般注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
著者標目 | 宮澤, 陽夫 <ミヤザワ, テルオ> 柳田, 晃良 <ヤナギタ, テルヨシ> 藤本, 健四郎(1941-) <フジモト, ケンシロウ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
件 名 | BSH:脂質 MESH:Nitrition |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
書誌ID | BB01048980 |
巻冊次 | ISBN:4767961084 ; PRICE:3900円 |
NCID | BA72090818 |
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