California studies in food and culture
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Berkeley : University of California Press |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | v. ; 25 cm |
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| 1 | Tsukiji : the fish market at the center of the world / Theodore C. Bestor : cloth,: pbk. - Berkeley : University of California Press , c2004 |
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| 書誌ID | BB01047745 |
|---|---|
| NCID | BA50002941 |
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