エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2007.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xiv, 791p ; 22cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典 |
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一般注記 | 執筆: 青江誠一郎ほか |
著者標目 | 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
件 名 | MESH:Nutrition -- Dictionary
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書誌ID | BB01047330 |
巻冊次 | ISBN:9784767961125 ; PRICE:18000円+税 |
NCID | BA8343026X |
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