ショクヨウ サクモツ ノ ジョウゾウ テキセイ : ジョウゾウ ワ ビセイブツ ト ノウギョウ ノ ケッソクタイ
食用作物の醸造適性 : 醸造は微生物と農業の結束帯 / 東和男編著
(発酵と醸造 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 2006.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 319, 48p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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須磨 3階M9 | 30688131 | 588.51/Ha/4 |
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4771200343 |
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