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食育に役立つ調理学実習 / 西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 2007.6
本文言語 日本語
大きさ x, 284p : 挿図 ; 26cm

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ポーアイ 2階 W10 11105800 596/Ni
9784767903613



須磨 3階M9 31119443 596.07/Ni
9784767903613


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別書名 異なりアクセスタイトル:調理学実習 : 食育に役立つ
一般注記 その他の共著者: 伊藤友美, 伊藤正江, 岡田希和子, 川合三恵子, 岸松静代, 生野世方子, 柘植光代, 古橋優子
参考文献: p284
著者標目  西堀, すき江(1949-) <ニシボリ, スキエ>
 安藤, 京子(1952-) <アンドウ, キョウコ>
件　名 BSH:料理
分　類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB01046800
巻冊次 ISBN:9784767903613 ; PRICE:3500円+税
NCID BA82772687
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