ショク ノ ドウシテ ニ カガク ガ コタエマス
食のどうして?に科学が答えます! / 平野年秋監修
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 光琳 , 2004.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 195p ; 18cm |
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食のどうしてに科学が答えます |
---|---|
著者標目 | 平野, 年秋(1936-) <ヒラノ, トシアキ> |
件 名 | NDLSH:食品 |
分 類 | NDC9:498.5 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB01045479 |
巻冊次 | ISBN:4771200300 ; PRICE:1200円 |
NCID | BA70950482 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2019年9月18日以降