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トクテイ キュウショク シセツ ニ オケル エイヨウ カンリ ノ コウドカ ガイド ジレイシュウ
特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集 / 石田裕美, 村山伸子, 由田克士編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2007.5
本文言語 日本語
大きさ 197p ; 30cm

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須磨 3階M11 30678996 498.59/Is
9784804111742



須磨 3階M11 30862012 498.59/Is
9784804111742



ポーアイ 2階E 大型・変型本 21957178 498.59/Is




書誌詳細を非表示

著者標目  石田, 裕美(1960-) <イシダ, ヒロミ>
村山, 伸子 <ムラヤマ, ノブコ>
 由田, 克士 <ヨシタ, カツシ>
件 名 BSH:給食
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID BB01045071
巻冊次 ISBN:9784804111742 ; PRICE:2600円
NCID BA8229878X
目次/あらすじ

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