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ショク ノ アンゼン
食の安全 / イアン・ショウ著 ; 長澤治子, 深尾偉晴, 木村万里子共訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 2006.10
本文言語 日本語
大きさ vii, 196p : 挿図 ; 21cm

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須磨 3階U5(教員著作、本学博士学位論文) 30683440 498.54/Sh
4767903548



ポーアイ 2階 E9 11093442 498.54/Sha
4767903548


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別書名 原タイトル:Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks
著者標目 Shaw, Ian
 長澤, 治子 <ナガサワ, ハルコ>
 深尾, 偉晴 <フカオ, ヒデハル>
木村, 万里子 <キムラ, マリコ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB01039512
巻冊次 ISBN:4767903548 ; PRICE:\\2200
NCID BA79192791
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