ショクヒン ト セイブン
食品と成分 / 知地英征編著
(食べ物と健康 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2005.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 161p ; 26cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ポーアイ 2階 E9 | 11094418 | 498.51/Sho/1 |
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4782704917 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | その他の共著者: 荒川義人, 池添博彦, 葛西隆則[ほか] 参考文献: p157 |
|---|---|
| 著者標目 | 知地, 英征(1942-) <チジ, ヒデユキ> |
| 件 名 | NDLSH:食品 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB01039451 |
| 巻冊次 | ISBN:4782704917 ; PRICE:2400円+税 |
| NCID | BA71949478 |
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