| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:南蛮から来た食文化 |
| 一般注記 |
南蛮の食べものを知る主な書誌一覧: p204-214
参考文献: p215-219 |
| 著者標目 |
江後, 迪子 <エゴ, ミチコ>
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| 件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:日本 -- 対外関係 -- ヨーロッパ -- 歴史
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BSH:料理 -- 歴史
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| 分 類 |
NDC8:383.8
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| 書誌ID |
BB01031029 |
| 巻冊次 |
ISBN:4902116251 ; PRICE:1800円+税
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| NCID |
BA68965603
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