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ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 青土社 , 2003.4
本文言語 日本語
大きさ 355, xp ; 20cm

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須磨 3階M8 30571976 612/Zu





ポーアイ 2階 W12 11015208 383.8/328
4791760247


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別書名 原タイトル:The potato : how the humble spud rescued the western world
一般注記 原書(Faber and faber,1998刊)の全訳
参考文献: 巻末pi-x
著者標目  Zuckerman, Larry, 1952-
 関口, 篤(1931-) <セキグチ, アツシ>
件 名 BSH:ばれいしょ
分 類 NDC8:616.8
NDC9:616.8
書誌ID BB01022360
巻冊次 ISBN:4791760247 ; PRICE:2600円+税
NCID BA61638143
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