ショクヒン ノ アンゼンセイ
食品の安全性 / 日本フードスペシャリスト協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2001.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 195p ; 21cm |
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| 一般注記 | 主要参考文献: p183-184 付録 インターネットによる食品安全性情報提供源ダイレクトリー: p185-191 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | BB01022039 |
| 巻冊次 | ISBN:4767902584 ; PRICE:2000円 |
| NCID | BA53078189 |
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