セイユロク ; カンシャ タイセイ ; セイカツロク . カラカタワタシ タワラモノ ショシキ タイリャク エズ マツマエ
製油録 ; 甘蔗大成 ; 製葛録 / 大蔵永常 [著] . 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)
(日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第50巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 1)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 362, xiiip, 図版8p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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第50巻(農産加工 1) | ポーアイ 2階 W4 | 10914595 | 610.8/2/50 |
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4540940104 |
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日本農書全集 ; 第50巻 . 農産加工 ; 1 | 須磨 3階M9 | 30558915 | 610.8/Ni/50 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 奥付タイトル:製油録・甘蔗大成・製葛録・唐方渡俵物諸色大略絵図 |
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一般注記 | 翻刻・現代語訳・注記・解題者: 製油録:佐藤常雄. 甘蔗大成:岡俊二. 製葛録:粕渕宏昭. 唐方渡...:田島佳也 <>総合解題「近世経済を担った農産加工業--資源活用型の等身大技術--」/佐藤常雄著: p[5]-30 参考文献: 各解題末 付録:和暦・西暦・干支対照表,六十干支順位表,方位・時刻表,二十四節気・七十二候・太陰暦・太陽暦対照表,度・量・衡の単位,金一両と米一石の銀相場,旧国名地図・旧国都府県対照表: 巻末 |
著者標目 | 大蔵, 永常(1768-18--) <オオクラ, ナガツネ> 佐藤, 常雄(1948-) [ほか]校注・執筆 <サトウ, ツネオ> 山田, 龍雄(1913-) <ヤマダ, タツオ> |
件 名 | BSH:農業技術 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:610.8 |
書誌ID | BB01020178 |
巻冊次 | ISBN:4540940104 ; PRICE:6300円 |
NCID | BN1116006X |
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