ショクヒン ト エイヨウ サプリメント : ケンコウ ト シッカンジ ニ オケル ソノ ヤクワリ
食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割 / J.K. Ransley, J.K. Donnelly, N.W. Read編著 ; 茂呂沢朋子監訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvi, 224, ixp ; 26cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Food and nutritional supplements : their role in health and disease |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Springer-Verlag, 2001) の翻訳 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | Ransley, J. K. (Joan K.) Donnelly, J. K. (Judith K.) Read, N. W. 茂呂沢, 朋子 <モロサワ, トモコ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:栄養 BSH:健康法 MESH:Nutrition MESH:Dietary Supplements |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.583 NLM:QU 145.5 |
| 書誌ID | BB01018154 |
| 巻冊次 | ISBN:4860430301 ; PRICE:27400円 |
| NCID | BA63566906 |
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