チョウリガク ジッシュウ
調理学実習 / 大谷貴美子, 饗庭照美編
(栄養科学シリーズNEXT)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 講談社 , 2003.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 158p ; 26cm |
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巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階M11 | 30542396 | 498.5/Ei |
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4061553275 |
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ポーアイ 2階 E9 | 11016786 | 498.5/51/22 |
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4061553275 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 大谷, 貴美子(1951-) <オオタニ, キミコ> 饗庭, 照美 <アイバ, テルミ> |
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件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
書誌ID | BB01016338 |
巻冊次 | ISBN:4061553275 ; PRICE:2800円 |
NCID | BA62233497 |
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